1 Skref
Steikið eggið á pönnu, saltið og piprið og setjið til hliðar.
2 Skref
Smyrjið báðar brauðsneiðar með majónesi, þá aðra þeirra með grófkorna sinnepi og hina með mangó-chutney.
3 Skref
Setjið salatblað á aðra sneiðina og raðið ofan á tómötum, kalkúni, eplasneiðum, brie og eggi.
4 Skref
Lokið samlokunni og pakkið þétt í smjörpappír.