Jólafylling Hörpu

Magn Hráefni

Kryddblanda

4 tsk.salt

1 1/2 tsk.pipar

2 tsk.sellerísalt

2 tsk.timian

Fylling

1 skorpulaust franskbrauð

smjör

3 1/2 dl saxaðar sveskjur

4 dl söxuð epli

2 dlrúsínur

1 hálfdós ananas í sneiðum eða bitum, ásamt safa

Magn Hráefni

Kryddblanda

4 tsk.salt

1 1/2 tsk.pipar

2 tsk.sellerísalt

2 tsk.timian

Fylling

1 skorpulaust franskbrauð

smjör

3 1/2 dl saxaðar sveskjur

4 dl söxuð epli

2 dlrúsínur

1 hálfdós ananas í sneiðum eða bitum, ásamt safa

Aðferð

1 Skref

Blandið kryddinu saman.

2 Skref

Nuddið hluta af blöndunni á kalkúninn, notið afganginn í fyllinguna.

3 Skref

Skerið franskbrauðið í teninga og ristið þá í smjöri á pönnu.

4 Skref

Brytjið ananasinn og blandið honum saman við brauðteningana ásamt safanum.

5 Skref

Blandið öllu öðru saman við ásamt kryddblöndunni.

6 Skref

Setjið fyllinguna í fuglinn og saumið fyrir eða lokið með kjötnál.

Reykjabúið HF.

Flýtileiðir

Opnunartímar

Miðvikudaga og fimmtudaga
16:00-18:00