Ítölsk sósa

Magn Hráefni

steikingarsafinn af fuglinum

3 dl sýrður rjómi

3 dlrauðvín

2 msk.smjör

4 sveskjur, grófsaxaðar

4 gráfíkjur, grófsaxaðar

Magn Hráefni

steikingarsafinn af fuglinum

3 dl sýrður rjómi

3 dlrauðvín

2 msk.smjör

4 sveskjur, grófsaxaðar

4 gráfíkjur, grófsaxaðar

Aðferð

1 Skref

Setjið steikingarsafann í pott.

2 Skref

Bætið sýrðum rjóma, rauðvíni og smjöri út í.

3 Skref

Bætið sveskjum og gráfíkjum saman við og látið krauma við lágan hita í u.þ.b. 20 mín.

4 Skref

Sigtið ávextina frá og bragðbætið sósuna eftir smekk.

Reykjabúið HF.

Flýtileiðir

Opnunartímar

Miðvikudaga og fimmtudaga
16:00-18:00