Kartöflukökur

Uppskrift

Fyrir 6

Hráefni

•    6 stórar kartöflur
•    salt og pipar
•    timían

Aðferð

1. Afhýðið kartöflurnar og rífið með rifjárni.
2. Kryddið með salti, pipar og timían.
3. Mótið flatar kökur (á stærð við lummur) og steikið loks á vel heitri pönnu.