Ávaxtafylling með trönuberjum

X Loka Glugga

Uppskrift

Hráefni

  • 1 poki þurrkaðir ávextir, skornir í bita
  • ½ poki þurrkuð trönuber
  • 1 laukur, skorinn í bita
  • 1 dl sykur
  • 2 dl vatn
  • 12 brauðsneiðar, skorpulausar og skornar í teninga
  • ½ tsk. salt
  • ½ tsk. allrahanda
  • 2 egg

Aðferð

1. Setjið ávextina og trönuberin í pott ásamt lauk og sykri. Sjóðið í 7 mín. og hrærið varlega í með sleif á meðan.
2. Takið þá pottinn af hellunni og kælið örlítið.
3. Bætið vatni, brauðteningum, kryddi og eggjum við og blandið varlega saman.